Boiaua este un condiment ce se obţine prin măcinarea ardeiului roşu uscat. În funcţie de ardeiul folosit, boiaua poate fi iute sau dulce având un miros aromat. Ardeiul roşu este originar din America, fiind răspândit apoi şi în Europa. Boiaua se foloseşte cu succes în nenumărate preparate: gulaş de vită, porc, vită si pui, supe, peşte, sosuri si lista poate continua. Oferă o aromă şi o culoare deosebită mâncărurilor. Este foarte important să nu prăjim prea tare boiaua deoarece gustul preparatului va deveni amar.
Ţara de origine: 1.Spania, 2.China.
A se păstra în locuri ferite de căldură, umiditate şi lumină excesivă.
Daca doresti sa iti exprimi parerea despre acest produs poti adauga un review.