Usturoiul este folosit de oameni de peste 7000 ani. Originar din Asia dar răspândit la ora actuală în întreaga lume, este nelipsit din bucătăria italiană, greacă, chinezească, spaniolă, etc. Poate fi adăugat usturoi granulat nu numai în supe şi sosuri, ci şi în mâncărurile care sunt făcute la cuptor sau la grătar, fie că sunt pe baza de carne, fie că sunt legume sau fructe de mare. Se adaugă in timpul gătitului, astfel încât prin fierbere sau prăjire să nu îşi piardă complet aroma.
Ţara de origine: 1.China, 2.Myanmar.
A se păstra în locuri ferite de căldură, umiditate şi lumină excesivă.